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Kölsch: Der Kölner und sein Bier —科隆與啤酒
- ISBN 139783000410376
- 出版商其他
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電視節目主持人延˙普茨的旅遊指南飽含科什啤酒哲學又幽默風趣,書中包含應該了解的所有語科隆科什相關的啤酒知識。這本書裡能發現所有有關科什啤酒的重要資訊,這些資訊對於當地人和外來訪客同樣十分有意思──比如該如何製造,哪裡的科什又最好喝?除此之外,這本書還會帶著讀者穿行於科隆獨特的啤酒釀製文化,做一次小小的釀酒廠之旅。其中最特別的一站,也是普茨家族最廣為人知的故事,就是他們家族曾經經營過的釀酒坊``Et rude Bräues´´

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